Cheesecake al limone 🍋
Dovevo decidere che torta fare per il mio compleanno ☺️una cara amica mi ha regalato dei limoni biologici ,e in frigo avevo dello yogurt con breve scadenza, allora ho deciso che datosi #nonsibuttavianiente di fare una fresca cheesecake.... Tanti auguri a me!..
Cheesecake al limone 🍋
Dovevo decidere che torta fare per il mio compleanno ☺️una cara amica mi ha regalato dei limoni biologici ,e in frigo avevo dello yogurt con breve scadenza, allora ho deciso che datosi #nonsibuttavianiente di fare una fresca cheesecake.... Tanti auguri a me!..
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritare i biscotti con il tritatutto,versarli in una ciotola e aggiungere il burro sciolto.
Amalgamare bene e versare nella ghiera appoggiata direttamente su di un vassoio fa portata.
Livellare bene e mettere in frigo per almeno 15 minuti - 2
Mettere ad ammollare la colla di pesce in una ciotola con acqua fredda
- 3
In una ciotola unire lo yogurt con il formaggio spalmabile e lo zucchero,lavorare con la frusta elettrica.Montare la panna ed unirla alla crema di yogurt, spremere 1 limone e unire il succo girare bene e versare nella ghiera con lo strato di biscotti.
- 4
Rimettere in frigo. In un pentolino versare il succo del mezzo limone e arancia,con lo zucchero e la maizena mettere il pentolino sul fuoco e girare sinche non si rapprende.
- 5
Versare sulla torta e con l'aiuto di uno stuzzicadenti fare tanti cerchietti concentrici,in questo modo si avrà un effetto marmorizzato.
Rimettere in frigo per almeno 4/5 ore.
Decorare con fiori eduli e fette di limone
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