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Insalata di mango con pomodori e uova
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Foto di Insalata di mango con pomodori e uova

Insalata di mango con pomodori e uova

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

470 kcal: 28,35 grassi, 41,38 carboidrati, 14,19 proteine

470 kcal: 28,35 grassi, 41,38 carboidrati, 14,19 proteine

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Insalata di mango con pomodori e uova

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

470 kcal: 28,35 grassi, 41,38 carboidrati, 14,19 proteine

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Ingredienti

30 minuti
1 persona
  • 120 ginsalata mista
  • 1mango maturo
  • 6pomodorini
  • 2uova sode
  • Aceto di mele
  • 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
  • Sale iodato
  • Pepe appena macinato
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Pulisci, lava e asciuga l’insalata, mettila in una terrina e unisci i pomodorini tagliati a metà e la polpa del mango a dadini.

  2. 2

    Condisci con olio e aceto di mele; mescola delicatamente.

  3. 3

    Metti le uova tagliate a spicchi, regola di sale e pepe e servi.

  4. 4

    Completa il pasto con 80 g di riso parboiled.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Insalata di mango con pomodori e uova
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Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
il 30 luglio 2023 14:15
Bologna

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Parole chiave

Insalata Mango Pomodoro Uovo

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