Fusilli tricolore Divella n40 al pomodoro fresco e pesto di pistacchi

Oggi vi voglio coinvolgere in un piatto davvero gustoso
Un piatto ricco di colore e il sapore del pomodoro fresco
#grembiuledoro
#fusilli
#pasta
Fusilli tricolore Divella n40 al pomodoro fresco e pesto di pistacchi
Oggi vi voglio coinvolgere in un piatto davvero gustoso
Un piatto ricco di colore e il sapore del pomodoro fresco
#grembiuledoro
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Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare il pesto con un robot con tutti gli ingredienti e tenere da parte
In una padella antiaderente preparare il sughetto con aglio e olio extravergine,fare riscaldare e poi aggiungere i pomodori tagliati a metà,fare cuocere per 5 Min e poi aggiungere un po' di acqua e in seguito la passata di pomodoro
Salare e cuocere con coperchio per 10 min - 2
Nel frattempo cuocere la pasta e scolare al dente, conservare un po' di acqua di cottura
Infine aggiungere il pesto,il sughetto e spadellare tutto in una padella a fuoco vivo
Spolverare con pecorino a fuoco spento e mescolare
Impiattare e decorare con foglie di basilico fresco
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