Quando hai voglia di lasagna ma non hai gli ingredienti giusti la soluzione è inventare! E con questa ricetta fai colpo sicuro!

#nataleconcookpad#NataledeiricordiLa prima volta che mia nipote, ora chef, mi aiutò a preparare il pranzo di Natale 🎄, lei preparò le tartine per l'aperitivo. Classiche tartine ma presentate in modo un po' diverso

Sono pizzette senza dosi che hanno bisogno di poca lievitazione.In base a quante persone devi farlo metti gli ingredienti.

Mi sono sempre ripromessa di preparare questi golosissimi toast.Ovviamente mangiati in Francia sono tutta un'altra cosa, infatti mi ricordo quando li ho mangiati in un bistrot.Oggi mi sembrano adatti e risparmio anche un po' di tempo.#toast #croquemadame #croquemonsieur #cucinafrancese #classico

Poca spesa, frigo vuoto?Dentro scaffali e frigo ci sono sempre grosse risorse.Questa può essere un'alternativa per una cena veloce.Io parlo quasi sempre di cena perché solitamente con il lavoro pranzo fuori casa.L'estate comunque è il periodo migliore per mettere mano alla dispensa e al frigorifero.Sorprendere nella quotidianità non è necessario, a mio parere bisogna puntare sulla qualità, in questo caso sono le uova fresche.Anche con poco si può ottenere un bel risultato.#piattounico #uova

Questa è la ricetta storica delle polpette di tonno della mia nonna. Mi ha sempre detto che gli ingredienti vanno messi ad occhio (o a sentimento) ma nel corso del tempo ho perfezionato le dosi. Buon appetito 😘

Sei in cerca di idee per un aperitivo sfizioso?! Pane in carrozza a quadretti semplice e sfizioso...

.....arrivo a casa tardi e mi accorgo che la carne non si è scongelata.....aiutooo.....in pochi minuti rustico prosciutto cotto e fontina e la cena è pronta

Torta fatta con gli ingredienti trovati in frigorifero. Potete farcirla con verdure, formaggi e salumi a vostro piacimento.

Quando l'orto ti da zucchine e patate puoi sempre farci una bella "parmigiana" 😉Ebbene si, zucchine e patate sono del nostro raccolto personale, dell'orticello che ogni anno fa mio padre, purtroppo le melanzane non ci vengono bene e la cosa mi rende molto triste visto quanto le adoro, però va bene così, ho la possibilità di sfruttare altri ortaggi per poter provare quello che voglio.Questo per me è un #piattounico molto adatto all'estate perché risulta buono anche tiepido se non direttamente raffreddato a temperatura ambiente.L'idea è nata da una ricetta di Cucina Fanpage, presa anni fa, che prevedeva le patate leggermente sbollentate e poi tagliate a fette, e meno zucchine, io ho invertito i due ingredienti, messo più zucchine e non ho sbollentato le patate.#parmigianadizucchine #patate #giocoestate

Questa insalata di riso si prepara nella mia famiglia fin dagli anni '70 e viene chiamata appunto "Riso freddo".Negli ultimi anni ho aggiunto la mortadella e le olive.Le dosi degli ingredienti e le porzioni sono molto indicative, non riesco ad essere più precisa.#giocoestate

Mi piace cucinare gli asparagi con prosciutto e besciamella. Gli ingredienti insieme creano antipasto, volendo anche un piatto unico perché verdura, carne e formaggio. #calendarioaprile