Budino al latte bicolore
A casa mia sono tutti fan del famoso budino con le macchie oggi però non avevo tempo per andarlo a comprare ed accontentare tutti così ho improvvisato e condivido con voi il mio esperimento
#GREMBIULEDORO23
#LATTE
#BICOLORE
#CIOCCOLATO
Budino al latte bicolore
A casa mia sono tutti fan del famoso budino con le macchie oggi però non avevo tempo per andarlo a comprare ed accontentare tutti così ho improvvisato e condivido con voi il mio esperimento
#GREMBIULEDORO23
#LATTE
#BICOLORE
#CIOCCOLATO
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliamo il burro poi versiamo il latte poi lo zucchero e la vanillina.
- 2
In un altro pentolino mettiamo il cioccolato ed iniziamo a sciogliere mentre aggiungiamo anche l'amido al latte caldo
- 3
Facciamo iniziare ad addensare e dividiamolo mettiamone metà nella cioccolato, finiamo di mescolare velocemente fino al grado di densità desiderata più lo teniamo sul fuoco più si addenserà.
- 4
Versiamo i due budini nello stampo io ho messo prima in nero ma potete fare anche il contrario, facciamolo stemperare poi lo mettiamo i frigo 3 ore
- 5
Al momento di servirlo tiriamolo fuori e per facilitare il distaccamento, immergiamo lo stampo nell'acqua calda e giriamolo su un piatto velocemente.
Cooksnap
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