Biscotti alla ricotta
Biscotti alla ricotta facili e velocissimi! I biscotti morbidi alla ricotta sono molto semplici da preparare, senza dover stendere la pasta frolla e fare le forme, si impastano direttamente in una ciotola con l’aiuto di un cucchiaio e poi con le mani prelevate l’impasto date la forma e via in forno!
Biscotti alla ricotta
Biscotti alla ricotta facili e velocissimi! I biscotti morbidi alla ricotta sono molto semplici da preparare, senza dover stendere la pasta frolla e fare le forme, si impastano direttamente in una ciotola con l’aiuto di un cucchiaio e poi con le mani prelevate l’impasto date la forma e via in forno!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete la ricotta in una ciotola e unite lo zucchero e l'uovo.
- 2
Mescolate il composto con un cucchiaio fin quando non diventerà cremoso.
- 3
Unite alla crema di ricotta e uova anche la farina ed il lievito.
- 4
Continuate a mescolare con il cucchiaio fino ad ottenere un composto ben lavorabile.
- 5
In due piattini differenti preparate lo zucchero semolato e lo zucchero a velo.
- 6
Con le mani leggermente infarinate, prelevate delle piccole quantità di impasto e arrotondatelo con i palmi delle mani.
- 7
Passate i biscottini alla ricotta prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo fino a coprirli interamente.
- 8
Trasferiteli su una teglia foderata con della carta forno ben distanziati. Cuocete i biscotti alla ricotta in forno già caldo, modalità statica a 180° per circa 15 minuti.
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