Gamberi in pastella cottura light

Name: Gamberi in pastella cottura light
Yield: libera
Cuisine: Italia
Ingredients: qb Gamberi o mazzancolle; qb Farina di riso; qb Sale, prezzemolo tritato; qb Zenzero in polvere; La scorza di 1 limone bio grattugiato; Semi di Chia o quello che gradite(io avevo i semi di lino); 1 cucchiaino olio evo nell'impasto; 2 cucchiai olio evo per la padella; qb Acqua

Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

Una simpatica e gustosa idea di antipasto o secondo adatto alle festività Natalizie...Per questa ricetta non vi sono pesi e quantità in quanto ognuno calcolerà le porzioni in base alle persone.
#ricettedellefeste

Gamberi in pastella cottura light

Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

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Ingredienti

varia in base alle porzioni

libera

qbGamberi o mazzancolle
qbFarina di riso
qbSale, prezzemolo tritato
qbZenzero in polvere
La scorza di 1 limone bio grattugiato
Semi di Chia o quello che gradite(io avevo i semi di lino)
1 cucchiainoolio evo nell'impasto
2 cucchiaiolio evo per la padella
qbAcqua

Salvata

Istruzioni per cucinare

varia in base alle porzioni

1

In una terrina versare la farina di riso aggiungere tutti gli altri ingredienti versare acqua un po' alla volta fino a raggiungere una consistenza ne troppo liquida ne troppo asciutta.
2

Togliere la testa e il carapace ai gamberi lasciando la codina.
3

Intingere i gamberi nella pastella e cuocerli in una padella antiaderente unta con olio.
4

Cuocere prima da un lato e poi dall'altro.Servire con una spruzzata di limone 🍋
5