In una ciotola metti tutti gli ingredienti a parte il burro, il sale e gli aromi. impasta fino ad ottenere un composto liscio, ammorbidisci il burro, aromatizzalo e salalo. aggiungine poco alla volta all’impasto.

Quando è bello liscio fare una piega e mettere a lievitare per 2 ore. dividete in 3 parti da circa 190g e fare delle pieghe ruotandolo di 90 gradi. mettere in uno stampo da plumcake foderato con carta forno i tre panetti e cuocere a 180 gradi per 25 minuti circa.