Involtini di lonza di maiale con senape e speck

Cucina, AMORE e Fantasia di Tiziana Ricciardi
Cucina, AMORE e Fantasia di Tiziana Ricciardi @cucinaamoreefantasia

Una ricetta semplice e facile ma ricca di gusto, con pochi semplici passaggi si porta in tavola un piatto appetitoso #calendariogennaio

Involtini di lonza di maiale con senape e speck

3 stanno pensando di prepararla

Una ricetta semplice e facile ma ricca di gusto, con pochi semplici passaggi si porta in tavola un piatto appetitoso #calendariogennaio

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

1 ora
2 persone
  1. 6 fettelonza di maiale tagliata sottile
  2. 6 fettespeck
  3. Q.b.senape
  4. Q.b.foglioline di salvia
  5. Mezzo bicchiere di vino bianco secco
  6. Q.b.farina
  7. Q.b.olio
  8. Q.b.sale

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Stendere le fette sopra un tagliere, ricoprire una parte della fetta con un velo di senape e una fetta di speck, arrotolare e chiudere con uno stuzzicadenti, infarinare leggermente.

  2. 2

    In un tegame scaldate l'olio con qualche fogliolina di salvia, adagiare gli involtini, rosolare a fiamma media bassa, sfumare con il vino bianco. Se occorre unire un po' di brodo vegetale caldo. Continuare la cottura, alla fine portare in tavola caldo con il loro fondo di cottura.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Cucina, AMORE e Fantasia di Tiziana Ricciardi
il

Commenti

Ospite

Ricette simili