Involtini di lonza di maiale con senape e speck

Una ricetta semplice e facile ma ricca di gusto, con pochi semplici passaggi si porta in tavola un piatto appetitoso #calendariogennaio
Involtini di lonza di maiale con senape e speck
Una ricetta semplice e facile ma ricca di gusto, con pochi semplici passaggi si porta in tavola un piatto appetitoso #calendariogennaio
Istruzioni per cucinare
- 1
Stendere le fette sopra un tagliere, ricoprire una parte della fetta con un velo di senape e una fetta di speck, arrotolare e chiudere con uno stuzzicadenti, infarinare leggermente.
- 2
In un tegame scaldate l'olio con qualche fogliolina di salvia, adagiare gli involtini, rosolare a fiamma media bassa, sfumare con il vino bianco. Se occorre unire un po' di brodo vegetale caldo. Continuare la cottura, alla fine portare in tavola caldo con il loro fondo di cottura.
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