Cheesecake salata
Volevo portare in tavola un antipasto sfizioso, ma non sapevo cosa, sfogliando un libro di cucina vedevo solo dolci, allora idea, perché' non fare un dolce amato da tanti in versione salata?
successo assicurato....!!!
Cheesecake salata
Volevo portare in tavola un antipasto sfizioso, ma non sapevo cosa, sfogliando un libro di cucina vedevo solo dolci, allora idea, perché' non fare un dolce amato da tanti in versione salata?
successo assicurato....!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Frullare i cracker, non molto fine, aggiungere un po' di burro sciolto, ed impastare deve diventare compatto.
- 2
In una tortiera meglio se apribile mettere il composto e compattarlo con le mani, riporlo in frigo per due ore.
- 3
Nel mentre mescolare il formaggio con pepe sale se troppo duro aggiungere qualche cucchiaio di panna, ma non troppa.
- 4
A questo punto assembliamo il tutto, prendere la base di biscotto dal frigo e versare meta' del formaggio, coprire con il prosciutto e finire con il resto del formaggio.
- 5
In frigo per un altra ora, toglierlo dalla tortiera e guarnire con pomodorini e rucola...et voilà....buon appetito
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