Tortino di Carote e Noci
Un morbido tortino che ti delizierà con i suoi sapori ricchi e croccanti di noci e delle carote e dalla sua consistenza irresistibile.
Tortino di Carote e Noci
Un morbido tortino che ti delizierà con i suoi sapori ricchi e croccanti di noci e delle carote e dalla sua consistenza irresistibile.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola, mescolare con una frusta a mano la farina, la cannella, il lievito e un pizzico di sale.
- 2
In un altro contenitore, sbattere l’olio con lo zucchero e le uova fino ad ottenere una crema uniforme
- 3
Incorporare gradualmente il composto di farina al composto di burro e zucchero. Aggiungere l'estratto di vaniglia, le carote grattugiate e le noci tritate, quindi mescolare delicatamente.
- 4
Versare l'impasto in uno stampo a cerniera da 24 cm con il fondo foderato da carta e assicurarsi e livellare la superficie con una spatolina o cucchiaio, o utilizzando un sac a poche riempendo 3 stampi rettangolari imburrati e infarinati, come go utilizzato io.
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Lasciare raffreddare prima di sformare con cura.
- 6
Per un tocco finale l’ho tagliato a cubotti, cospargersi con zucchero a velo prima, uno spuntoncino di dulce de leche e una metà di gheriglio di noce prima di servire.
- 7
Accompagna questa delizia con del gelato alla vaniglia o una crema inglese per un dessert ancora più gustoso
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