"El sbatutin" - (uovo sbattuto)
Ah le merende di un tempo!
Che ricordi!
Era l'unico momento che potevo bere il caffè, fatto "dea pignatea". Un caffè composto da diverse miscele e fatto appunto in una piccola pignatta, più leggero di quello della moka.
Ma torniamo a noi, ricetta facile e veloce!
Se si ha bisogno di tirarsi el sbatutin é la formula giusta.
#tuorloduovo
#globalapron2024
"El sbatutin" - (uovo sbattuto)
Ah le merende di un tempo!
Che ricordi!
Era l'unico momento che potevo bere il caffè, fatto "dea pignatea". Un caffè composto da diverse miscele e fatto appunto in una piccola pignatta, più leggero di quello della moka.
Ma torniamo a noi, ricetta facile e veloce!
Se si ha bisogno di tirarsi el sbatutin é la formula giusta.
#tuorloduovo
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Dividere i tuorli dagli albumi.
- 2
Aggiungere lo zucchero e mescolare a mano o con una frusta elettrica fino a quando non avrà raggiunto un colore giallo bello chiaro, quasi bianco.
- 3
Tostare leggermente le fette di pane in padella, tagliare a triangoli.
- 4
Spalmare sul pane l'uovo sbattuto e gustare.
Verso la fine lasciare un po' di uovo e versare il caffè caldo.
Si formerà una deliziosa cremetta.
Buona merenda.
Cooksnap
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