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Moscardini alla Luciana
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Foto di Moscardini alla Luciana

Moscardini alla Luciana

Lety
Lety @vletizia
Sicilia

Da un'idea di @naraincucina un classico dell'estate!

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Ingredienti

20 minuti
2 porzioni
  1. 10moscardini
  2. 500 grpassata di pomodoro
  3. a piacerepeperoncino
  4. 1/2 bicchierevino bianco
  5. 1 spicchiod'aglio
  6. 1manciata di prezzemolo
  7. q.b.olio e sale
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Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Soffriggere aglio e olio in una padella, aggiungere i moscardini, il peperoncino e far saltare per cinque minuti.

  2. 2

    Aggiungere il vino e far sfumare.

  3. 3

    Aggiungere il pomodoro, il peperoncino, aggiustare di sale e far cuocere per 15 minuti.

  4. 4

    Aggiungere prezzemolo e servire.

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Lety
Lety @vletizia
il 08 luglio 2024 15:03
Sicilia

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  1. 10th per moscardini

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