Peperonata di casa mia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a julienne le cipolle ed i peperoni.
- 2
Tagliare anche i pomodori dopo averli pelati.
- 3
In una padella con olio far soggriggere brevemente la cipolla e poi aggiungervi i peperoni.
- 4
Infine aggiungere i pomodori, l'alloro e salare.
- 5
Coprire con un coperchio e far cuocere un 40 minuti.
- 6
Se verso la fine è ancora brodoso togliere il coperchio e far
asciugare.
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