Una ricetta last minute adatta a una cena veloce e speziata!Tutto quello che serve è un po' di fecola, fettine di petto di pollo e una miscela di spezie per il pollo tandoori (zucchero, paprika, sale, curry, barbabietola rossa in polvere, salsa di soia in polvere, farina di riso).

Per questa ricetta ho usato due tecniche di cottura moderne, quella dell’olio cottura unitamente a quella della vasocottura. In soli 15 minuti il petto di pollo si taglierà come un prosciutto, un petto di pollo morbidissimo.Ringrazio Rossella Errante dalla quale ho preso spunto per questa ricetta.

Ecco un secondo piatto di carne davvero succulento e prelibato: il Petto di Pollo Cipolle e Marsala. E non è solo gustoso e saporito: è anche facilissimo e veloce da preparare, insomma il perfetto piatto dell’ultimo minuto quando dobbiamo organizzare un pranzo o una cena veloci. Il marsala è l’ideale per dare alla carne di pollo, che tende a diventare un po’ stopposa in cottura, umidità e morbidezza, le cipolle rosse, con il loro gusto dolce e delicato, si sposano benissimo col marsala e arricchiscono di gusto e colore questo piatto.Il sughetto denso che si formerà in cottura (grazie anche alla presenza della farina in cui passeremo le fettine di petto di pollo) sarà una bomba… distribuiamolo in abbondanza sul petto di pollo una volta impiattato e saremo certi che i nostri ospiti vorranno fare il bis! Insomma, il petto di pollo cipolle e marsala, così appetitoso e saporito, è un secondo piatto rustico semplicissimo ma che ci garantisce un figurone a tavola. #dispensadisettembre#ricettehealthy

Oggi per questioni di tempo ho avuto l'esigenza di preparare la cena di mio figlio gia da mezzogiorno,e poiché si trattava di un cosciotto di pollo non avendo pomodori per farlo in umido ho optato per una carota e una cipolla rossa di Tropea,ho aggiunto del rosmarino che con il pollo sta sempre bene.In questo modo ho ottenuto un cosciotto morbido e buono.... stasera è stato solo riscaldato .....# grembiuledoro23.

Un secondo piatto con il petto di pollo diverso dal solito molto gustoso e saporito. Io ho aggiunto come contorno alla portata principale delle cimette di cavolfiore arrostite in padella condite con un pizzico di paprika, un po' di grana grattugiato (aggiunto alla fine fuori dal fuoco) , del sale e del pepe. Volendo il pane Pita può essere sostituito da del riso Basmati che accompagnerà benissimo il piatto. Se non si vuole usare la panna si può tranquillamente variare con del latte di cocco, che regalerà alla preparazione un tocco particolare.#CALENDARIOGENNAIO#Ricetteeconomiche#Pollo#Paprika

Rollè con zucchina a fette straccetti di petto di pollo e galbanone

Premessa: per questa ricetta mi sono ispirato al Pollo con Cipolle e Vino di @MariagraFarinella73 (la trovate nei miei Cooksnap) che è già di per se molto buona, ma ho voluto "stravolgerla" creando un contrasto tra la tradizione italiana e quella indiana. Ho infatti usato un particolare tipo di Cipolla, che pur meno famosa, rivaleggia con quella di Tropea per gusto e delicatezza, mentre ho usato la Miscela di Spezie Indiane "Tandoori" mescolata alla Farina, per insaporire il Pollo. Il risultato finale è stato decisamente positivo.

Questa è una valida alternativa, gustosa,facile e veloce al solito petto di pollo grigliato😉

Stanchi delle solite fettine di petto di pollo???In cucina tutto è permesso se si ha un po' di fantasia e in pochissimo tempo si preparano dei deliziosi piatti#piattidiprimavera

Se sei stanco del solito petto di #pollo a dieta prova questa ricetta#pollo #speziato

Un modo velocissimo per rendere gustoso e croccante il petto di pollo

I bocconcini di pollo alla paprika sono il classico piatto dell'ultimo minuto,quando si ha poco tempo ma non si rinuncia ad un secondo gustoso!Con pochi ingredienti ed in pochi minuti,provare per credere,ne uscirà un qualcosa di speciale!