Torta salata alle patate rosse

chiara
chiara @chiara76
lombardia

Avevo un po’ di patate rosse cotte avanzate e le ho usate per fare questa buonissima torta salata che è sparita in 5 minuti 😄 riciclando quello che avevo in frigorifero .#ottobrerosa

Torta salata alle patate rosse

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Avevo un po’ di patate rosse cotte avanzate e le ho usate per fare questa buonissima torta salata che è sparita in 5 minuti 😄 riciclando quello che avevo in frigorifero .#ottobrerosa

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Ingredienti

30 min
3 persone
  1. 1 rotolopasta sfoglia
  2. 300 grpatate rosse
  3. 250 grformaggio di malga al pino mugo (asiago fontina o quello che piace)
  4. 100 grgrana grattugiato
  5. 200 grprosciutto cotto a cubetti
  6. Sale q b

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Prendere le patate cotte e tagliarle a cubetti

  2. 2

    Stendere la pasta sfoglia sulla teglia del forno e metteteci il prosciutto e il formaggio a pezzetti

  3. 3

    Aggiungere le patate un pochino di sale e il grana grattugiato. Chiudere il bordi laterali e poi chiudetela dal lungo

  4. 4

    Aggiungere un rametto di rosmarino in superficie e infornare a 170 gradi per 20 min

  5. 5

    Buon appetito 😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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