Biscotti per celiaci Gender Reveal 🩵🩷
#biscotti per il Gender Reveal di #pastafrolla #senzaburro
Una #ricetta semplicissima e davvero #irresistibile anche per #celiaci tutta da provare! 🤩
#dispensadiottobre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
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Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo amalgamando l'uovo con lo zucchero sbattiamo fino ad ottenere un composto spumoso.
- 2
Aggiungiamo l’olio, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 3
In una ciotola uniamo la farina, con il lievito ed il pizzico di sale, poi le uniamo al composto dell’uovo, ed amalgamiamo il tutto con una forchetta o con una frusta a mano fino a che non si compatta, dopodiché continueremo con le mani (impastando nella ciotola).
Una volta ottenuto un penetto, ci spostiamo sul piano da lavoro ed impastiamo fino a rendere il panetto omogeneo e morbido.
Lo avvolgiamo in pellicola e lo facciamo riposare l'impasto per 30min a temperatura ambiente.
- 4
Spolveriamo il piano di lavoro con la farina e diamo forma ai nostri biscotti, io ho utilizzato le formine a forma di uovo, di coniglietto ed un cuoricino piccolo.
Una volta formati i nostri biscotti li spostiamo delicatamente nella teglia rivestita di carta forno. - 5
Li cuociamo in forno preriscaldato a 180° per circa 8-10min, nella parte centrale del forno.
Ora non ci resta che lasciarli freddare 10min, et voilà!
Volendo possiamo fare della Ghiaccia Reale, e se si lascia bianca si si è più sicuri che non ci sia il glutine, oppure intolleranza permettendo aggiungiamo un pochino di colore alla ghiaccia reale, et voilà! Sono pronti per essere serviti!
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