Crumble Plumcake con Fragole, Cioccolato e Mascarpone
Il plumcake un dolce da forno lievitato dalla forma rigorosamente rettangolare e viene preparato con l’aggiunta dei più svariati ingredienti, tra i quali, lo yogurt, il limone, frutta essiccata e il cioccolato. Inoltre si possono aggiungere all’impasto pezzi di frutta, come fragole, pere e mele per creare un dolce molto ricco e delizioso. Questa ricetta prevede parte dei suddetti ingredienti e una copertura croccante per aggiungere una consistenza biscottata con il crumble alle mandorle.
Crumble Plumcake con Fragole, Cioccolato e Mascarpone
Il plumcake un dolce da forno lievitato dalla forma rigorosamente rettangolare e viene preparato con l’aggiunta dei più svariati ingredienti, tra i quali, lo yogurt, il limone, frutta essiccata e il cioccolato. Inoltre si possono aggiungere all’impasto pezzi di frutta, come fragole, pere e mele per creare un dolce molto ricco e delizioso. Questa ricetta prevede parte dei suddetti ingredienti e una copertura croccante per aggiungere una consistenza biscottata con il crumble alle mandorle.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare ed asciugare le fragole e tagliarle a dadini, porli in una ciotola e spremete sopra il succo di un limone
- 2
In una ciotola capiente montare a crema il mascarpone con lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungere le uova una alla volta, l’olio e la farina setacciata
- 3
Aggiungere il lievito ed integrarlo all’impasto velocemente con una spatola ed infine i cubetti di fragole e le gocce di cioccolato mescolando per amalgamare bene il tutto
- 4
Versare il composto in uno stampo da plumcake oleato e infarinato e spargere sulla superficie le briciole di frolla per il crumble
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, poi far raffreddare il plumcake su una gratella
Ricette collegate
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti (2)