#195 Marmellata di mela e cannella
Quando arriva l'inverno la prima cosa a cui penso è il profumo avvolgente di cannella che secondo me è uno dei profumi più rappresentativi del Natale. Se poi lo uniamo a quello delle mele...che dire, il connubio perfetto💖
Questa marmellata si adatta a colazioni e merende, ideale spalmata sul pane o mescolata allo yogurt, ma anche come ripieno di fragranti biscotti e gustose torte, e in più è senza zuccheri aggiunti e addensanti, praticamente il TOP per me🍎. E proprio perché sana amo regalarne qualche vasetto ad amici e parenti, e sono sicura che è sempre un regalo azzeccato! 🎁
#lastanzadeisapori
#GLOBALAPRON2024
#REGALODINATALE
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettavegana #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #glutenfree #marmellata #mele #limone #cannella #colazione #merenda
#195 Marmellata di mela e cannella
Quando arriva l'inverno la prima cosa a cui penso è il profumo avvolgente di cannella che secondo me è uno dei profumi più rappresentativi del Natale. Se poi lo uniamo a quello delle mele...che dire, il connubio perfetto💖
Questa marmellata si adatta a colazioni e merende, ideale spalmata sul pane o mescolata allo yogurt, ma anche come ripieno di fragranti biscotti e gustose torte, e in più è senza zuccheri aggiunti e addensanti, praticamente il TOP per me🍎. E proprio perché sana amo regalarne qualche vasetto ad amici e parenti, e sono sicura che è sempre un regalo azzeccato! 🎁
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Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate le mele, asciugatele e togliete il torsolo con il levatorsoli. Quindi tagliatele a metà e ogni metà in 4 parti. Ogni parte dovrete tagliarla ulteriormente in piccole fettine.
- 2
Mettete tutto in una pentola assieme all'acqua e fate cuocere a fuoco medio-basso. Intanto spremete e filtrate il succo di limone (per ottenere la quantità desiderata dovete utilizzare un po' più di mezzo limone),e aggiungetelo alle mele. Pesate la cannella in polvere e incorporate anche questa all'interno della pentola. Mescolate, coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 30 minuti, quindi togliete il coperchio, alzate un pochino il fuoco e fate evaporare quasi completamente il liquido.
- 3
Quando le mele saranno belle morbide e sarà restata poca parte liquida, versate il tutto in un frullatore. Frullate per pochi istanti, versate subito nei vasetti, richiudeteli e girateli sotto sopra fino a totale raffreddamento, in questo modo si formerà il sottovuoto.
- 4
Se vi è piaciuta questa ricetta e ne cercate un'altra che sia sana e gustosa, provate la CONFETTURA DI FRAGOLE 🍓...resterete estasiati!
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