Cous cous, uova strapazzate, zucca ed erbette 🎃🍳🥬

Salvo Germanà
Salvo Germanà @germanas93
Firenze, Toscana, Italia

Cous cous, uova strapazzate, zucca ed erbette 🎃🍳🥬

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Ingredienti

15 minuti
1 persona
  1. 60 grcous cous
  2. 2uova intere
  3. 150 mlalbume
  4. 150 grzucca
  5. 150 grspinaci e bietole surgelate
  6. Semi di zucca, sale, olio evo

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Taglia il pezzo di zucca e mettilo in microonde. Nello spesso piatto puoi cuocere le erbette surgelata

    Ci vorranno 8-10 minuti alla potenza di 750 W

    (Per le erbette di tanto in tanto districa con una forchetta)

    Fai bollire dell’acqua e versa sul così così per reidratarlo. Copri per cinque minuti

    Mescola uova intero + albume e cuoci in padella preriscaldata

  2. 2

    Aggiungi sale ed olio al cous cous e sgrana con l aiuto di una forchetta

    Condisci le verdure con sale, olio

    Componi il piatto includendo anche le uova strapazzate

    Aggiungi anche qualche seme di zucca o una manciata di frutta secca di tuo gradimento

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Salvo Germanà
Salvo Germanà @germanas93
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🍏 Nutrizionista 🍎 🍳👨🏻‍🍳 Love experimenting with Food 🍔🍝
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