Muffin Mela Cannella e Noci
Per la #dispensadisettembre un'altra ricetta con le mele 🍏🍎
Buonissimi Muffin aricchiti con noci e cannella per dei profumi che anticipano l'autunno (non fatevi ingannare dalla foto, ero in pink mood 🌸😂)
#muffin #mele #dispensadisettembre
Muffin Mela Cannella e Noci
Per la #dispensadisettembre un'altra ricetta con le mele 🍏🍎
Buonissimi Muffin aricchiti con noci e cannella per dei profumi che anticipano l'autunno (non fatevi ingannare dalla foto, ero in pink mood 🌸😂)
#muffin #mele #dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate le mele a fettine aggiungendo qualche goccia di limone per evitare che si anneriscano, aggiungete i gherigli di noce spezzettati e la cannella e lasciate insaporire.
- 2
In una ciotola unite le due uova, l’olio ed il latte e mescolate. Unite lo zucchero, la farina, il lievito e amalgamate bene il composto. Ora aggiungete le mele tenendone da parte qualche fettina per la decorazione... Io le aggiungo poco per volta cercando di dosare le proporzioni mela e impasto senza esagerare. Troppe mele bagnano i muffin e non crescono bene.
- 3
Riempite uno stampo da muffin con dei pirottini di carta e distribuite il composto con l’aiuto di un cucchiaio tenendovi appena sotto il bordo. Inserite le fettine di mela avanzata sulla copertura del muffin e cospargete di zucchero di canna.
- 4
Infornate a 180° per 20 minuti circa facendo la prova stecchino.
Spolverizzate con zucchero a velo una volta raffreddati.
Cooksnap
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