Il salmone leggermente salato marinato con le erbette rosse
Paolobertoncin @cookpaolo
#GLOBALPRON2024
#CALENDARIOGENNAIO
semplice, e molto decorativo una nota di colore sulla tavola delle feste
Il salmone leggermente salato marinato con le erbette rosse
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Salare e marinare il salmone come nella ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/r/24353482 circa 18 dopo averlo spolverato non coperto con sale e poco zucchero poi far marinare almeno 24 ore con purea di barbabietola
- 2
Si conserva bene sottovuoto con poca purea di barbabietola
- 3
Servire con fettine sottili di limone con buccia edibile
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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