Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Dividi le uova sode a metà. Rimuovi con un cucchiaino il tuorlo cotto dall'albume sodo.
- 2
Metti i tuorli in un recipiente. Aggiungi formaggio, maggiorana, prezzemolo, sale, zafferano e un uovo crudo.
- 3
Rimetti il composto nell'uovo sodo, esattamente nella metà in cui prima hai tolto il tuorlo.
- 4
Cospargi di burro fuso e inforna le uova per qualche minuto.
- 5
Servi con una spolverata di zucchero.
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Odio cucinare (anche se sono abbastanza brava) 👀 │ Qui solo per salvare digitalmente le ricette della tradizione abruzzese di nonne e zie, quella danese e polacca delle amiche, quelle medievali del mio lavoro. 💖
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