Scorzette di arance 🍊 km zero candite ricetta siciliana 👩🍳❤️🍊
#detox#cookpaditalia#13/01/2025#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia#scorzettediarancekmzerocanditericettasiciliana.
Dopo le feste vi propongo una mia nuova ricetta Siciliana con le mie arance 🍊 km zero.
Scorzette di arance 🍊 candite ricetta siciliana,si preparano facendo caramellare le bucce di arancia 🍊 in uno sciroppo di acqua e zucchero.
Sono ottime per guarnire i dolci come: cannoli,sfincia di San Giuseppe.
In Sicilia,la frutta candita viene messa un po' ovunque anche nei buccellati.
Io li ho lasciati a strisce,ma comunque si possono lasciare o intere le scorze oppure tagliati a cubetti per panettone o colombe.
Scorzette di arance 🍊 km zero candite ricetta siciliana 👩🍳❤️🍊
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Dopo le feste vi propongo una mia nuova ricetta Siciliana con le mie arance 🍊 km zero.
Scorzette di arance 🍊 candite ricetta siciliana,si preparano facendo caramellare le bucce di arancia 🍊 in uno sciroppo di acqua e zucchero.
Sono ottime per guarnire i dolci come: cannoli,sfincia di San Giuseppe.
In Sicilia,la frutta candita viene messa un po' ovunque anche nei buccellati.
Io li ho lasciati a strisce,ma comunque si possono lasciare o intere le scorze oppure tagliati a cubetti per panettone o colombe.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Arance 🍊 del mio giardino 🏡
- 2
Per prima cosa,lavate per bene le vostre arance 🍊 e lasciatele asciugare, naturalmente per fare le scorzette dovete usare solamente frutta bio.
Con un coltello 🔪 togliete la buccia nelle arance 🍊 e tagliate o a listarelle, oppure sani o a cubetti.
- 3
Raccogliete tutte le bucce delle arance 🍊 in un contenitore e riempitelo di acqua fino a coprirlo e lasciate riposare per una notte.
Poi in seguito vi dirò cosa ho realizzato con le arance 🍊
- 4
Trascorso la nottata,mettete le bucce di arancia 🍊,in una pentola con dell' acqua pulita con le scorze, quando bolle fate cuocere per 20 minuti.
Dovete ripetere l'operazione per 4 e 5 volte.
- 5
Scolate le bucce di arancia 🍊
Mettete dentro una ciotola.
Ora dovete pesare le scorze e dovete fare uguale al peso sia lo zucchero che l'acqua.
- 6
Prendete una pentola e fate sciogliere lo zucchero con l'acqua.
- 7
Appena avrete ottenuto uno sciroppo,unite le scorzette di arance 🍊 e fate cuocere a fuoco medio per mezzora.
Fino a che acqua e zucchero, formeranno uno sciroppo non sarà assorbito interamente dalle scorze di arance 🍊.
- 8
Spegnete il fuoco 🔥,prendete le vostre scorzette,levatele dal pentolino e disponete su una teglia con carta forno affinché non si asciugano.
- 9
Sterilizzare un barattolo con il coperchio per mezz'ora
- 10
Le vostre scorzette di arance 🍊 km zero candite ricetta siciliana, sono pronte.
Conservate in un barattolo e contenitore.
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