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Merluzzo in crosta
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Foto di Merluzzo in crosta

Merluzzo in crosta

Roberta Guidetti
Roberta Guidetti @roberta_61

Un piatto leggero, facile e molto saporito adatto dopo le abbuffate delle festività.
#piattidetox

Un piatto leggero, facile e molto saporito adatto dopo le abbuffate delle festività.
#piattidetox

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Merluzzo in crosta

Roberta Guidetti
Roberta Guidetti @roberta_61

Un piatto leggero, facile e molto saporito adatto dopo le abbuffate delle festività.
#piattidetox

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Ingredienti

  • 6 filettimerluzzo surgelato
  • 10 gr.scorza d’arancia
  • 2 cucchiaisemi di sesamo tostati
  • 50 gr.rucola
  • Sale
  • Olio evo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Frullare insieme la rucola, la scorza d’arancia, il pane ed il sale.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Merluzzo in crosta
    Foto del passaggio 1 della ricetta Merluzzo in crosta
    Foto del passaggio 1 della ricetta Merluzzo in crosta
  2. 2

    Unire al composto il sesamo e mescolare.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Merluzzo in crosta
  3. 3

    Asciugare i filetti con la carta, salare e passare nel trito pressando bene.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Merluzzo in crosta
    Foto del passaggio 3 della ricetta Merluzzo in crosta
  4. 4

    In una padella mettere poco olio e rosolare bene i filetti da tutte le parti.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Merluzzo in crosta
    Foto del passaggio 4 della ricetta Merluzzo in crosta
    Foto del passaggio 4 della ricetta Merluzzo in crosta
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Roberta Guidetti
Roberta Guidetti @roberta_61
il 21 gennaio 2025 14:16

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Merluzzo

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