Brioches sofficissime
Sono delle nuvoleeeee... 😋😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere nel latte tiepido il cubetto di lievito. E aggiungere il cucchiaino di miele.
- 2
Versare tutto nella planetaria, aggiungere le uova, lo zucchero, il burro a tocchetti, la scorza di limone e la farina un po' alla volta. Lavorare almeno 5 minuti..
- 3
Aggiungere il sale.. Impastare ancora per altri 5 minuti.
- 4
Trasferire l' impasto in una ciotola leggermente unta. Far lievitare per un paio d' ore.
- 5
Dividere l' impasto in 10 palline che verranno disposte su una placca da forno foderata con carta forno. Far lievitare per almeno 2 ore e30.
- 6
Spennellare le palline con latte.
Forno statico a 180 gradi per 15 minuti - 7
Spolverare con zucchero a velo e farcire con crema, marmellata, Nutella..
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