Mini Muffin di Banana con Cocco e Cioccolato Senza Cottura

Dolce per Amore
Dolce per Amore @dolceperamore
Seoul, Corea del Sud

Un dolcetto di facile preparazione senza cottura, senza zucchero e senza glutine super golosa per quella visita improvvisa, o per quella voglia di dolce senza peccato di gola. Cioccolatosi e con un accentuato sapore di cocco e banana sono ottimi anche come merenda per grandi e piccini. Solo tre ingredienti per un piccolo grande dolce.
La mia versione della deliziosa ricetta di Monica Bellin.

Mini Muffin di Banana con Cocco e Cioccolato Senza Cottura

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Un dolcetto di facile preparazione senza cottura, senza zucchero e senza glutine super golosa per quella visita improvvisa, o per quella voglia di dolce senza peccato di gola. Cioccolatosi e con un accentuato sapore di cocco e banana sono ottimi anche come merenda per grandi e piccini. Solo tre ingredienti per un piccolo grande dolce.
La mia versione della deliziosa ricetta di Monica Bellin.

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Ingredienti

25 minuti
13 porzioni
  1. 220 gbanane pulite
  2. 250cioccolato fondente
  3. 65 gcocco essiccato
  4. Qbcacao
  5. Qbgranella di pistacchi

Istruzioni per cucinare

25 minuti
  1. 1

    Sbucciare le banane e versarle nel boccale di un frullatore o Bimby, poi fondere il cioccolato al microonde e lasciarlo intiepidire

  2. 2

    Versare il cioccolato fuso sulle banane aggiungere il cocco essiccato e frullare bene fino ad avere un composto uniforme

  3. 3

    Distribuire il composto tra 13 formine in silicone e porle in congelatore per un paio di ore

  4. 4

    Prima di servirli smoldarli e passarli in frigo per una mezzoretta abbondante poi una spolverata leggera di cacao amaro, granella di pistacchio o semplicemente cosi’.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Seoul, Corea del Sud
Mi chiamo Ortensio e vivo a Seoul nella Corea del Sud per lavoro, ho lasciato il Belgio a fine luglio 2023, dopo oltre 5 anni. Ho una passione esagerata per la pasticceria sia italiana che internazionale, ma anche per il cibo sano e soprattutto che sia bello da vedere e squisito da mangiare.Mi trovate anche qui👇🏻dolceperamore.ityoutube.com/dolceperamoreinstagram.com/dolce_per_amorefacebook.com/dolceperamore.it"Nessun amore è più sincero dell'amore per il cibo.''🫰🏼(George Bernard Shaw)
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