Torta di mele e fiocchi d'avena
La torta di mele con fiocchi d'avena e uova è un'alternativa sana e deliziosa alla classica torta di mele. L'aggiunta dei fiocchi d'avena conferisce alla torta una consistenza rustica e un sapore leggermente nocciolato, mentre le uova la rendono soffice e leggera.
Varianti e consigli:
* Per una versione più leggera, è possibile sostituire lo zucchero con dolcificante naturale (es. eritritolo).
* Si possono aggiungere altri ingredienti all'impasto, come noci tritate, mandorle o altra frutta secca.
* Per una torta più umida, si può aggiungere dello yogurt greco all'impasto.
* È possibile aggiungere all'impasto della farina di avena, oppure della farina integrale, per rendere la torta ancora più ricca.
* È possibile aggiungere all'impasto della scorza di limone o arancia, per profumare la torta.
Torta di mele e fiocchi d'avena
La torta di mele con fiocchi d'avena e uova è un'alternativa sana e deliziosa alla classica torta di mele. L'aggiunta dei fiocchi d'avena conferisce alla torta una consistenza rustica e un sapore leggermente nocciolato, mentre le uova la rendono soffice e leggera.
Varianti e consigli:
* Per una versione più leggera, è possibile sostituire lo zucchero con dolcificante naturale (es. eritritolo).
* Si possono aggiungere altri ingredienti all'impasto, come noci tritate, mandorle o altra frutta secca.
* Per una torta più umida, si può aggiungere dello yogurt greco all'impasto.
* È possibile aggiungere all'impasto della farina di avena, oppure della farina integrale, per rendere la torta ancora più ricca.
* È possibile aggiungere all'impasto della scorza di limone o arancia, per profumare la torta.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte e l'olio, mescolando bene.
- 3
In un'altra ciotola, mescolare i fiocchi d'avena con il lievito. Aggiungere gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 4
Aggiungere le mele tagliate a fettine all'impasto e mescolare delicatamente.
- 5
Versare l'impasto in una tortiera (circa 22 cm di diametro) rivestita di carta forno. Distribuire le fettine di mela rimaste sulla superficie della torta, se lo si desidera, spolverizzare con cannella e aggiungere l'uvetta o le gocce di cioccolato.
- 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stecchino inserito al centro risulterà asciutto.
Lasciar raffreddare la torta prima di servirla.
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