Scaloppine di seitan con spinaci all'olio e aglio

MariB.
MariB. @cook_113933793
Londra

Tutto il sapore delle classiche scaloppine rivisitate in chiave vegetale

Scaloppine di seitan con spinaci all'olio e aglio

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Ingredienti

10 minuti
1 salsicciotto di seitan al naturale
  1. q.bVino bianco
  2. q.bFarina
  3. Sale
  4. Prezzemolo tritato

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Infarinare le fettine di seitan e rosolarle in poco olio fino a doratura.

  2. 2

    Spruzzare con vino bianco, salare e cuicere a fiamma bassa formando una salsina densa.

  3. 3

    Spolverizzare con prezzemolo tritato.

  4. 4

    Servire con spinaci bolliti ripassati in olio e aglio

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Vegetariana dal dicembre 2010, da qualche tempo cerco di nutrirmi il più possibile con cibo che non contenga derivati animali quali uova e latticini e con il meno quantitativo di zuccheri possibile.Ho lavorato per 25 anni come cuoca in Italia e per alcuni anni come cuoca privata a Londra.Adesso cucino ricette sane vegetariane/vegane per me e la mia famiglia.
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