Pancakes (leggeri)

Name: Pancakes (leggeri)
Yield: 4 pancake dal diametro di 10/12 cm circa
Cuisine: Italia
Ingredients: 40 gr Farina d’avena (aromatizzata a piacere); 50 ml Latte; 1 albume (circa 30 gr); 2 gr Lievito per dolci; Cacao amaro o cannella a piacere (facoltativi)

Chiara @littlecookier

Usmate Velate

Chi non vorrebbe poter mangiare i pancake tutti i giorni a colazione?
Con questa ricetta potrete farlo: leggeri, senza burro e senza zucchero! (Senza nulla togliere al gusto)

Pancakes (leggeri)

Chiara @littlecookier

Usmate Velate

Chi non vorrebbe poter mangiare i pancake tutti i giorni a colazione?
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Ingredienti

20 min

4 pancake dal diametro di 10/12 cm circa

40 grFarina d’avena (aromatizzata a piacere)
50 mlLatte
1albume (circa 30 gr)
2 grLievito per dolci
Cacao amaro o cannella a piacere (facoltativi)

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 min

1

In una ciotola versare tutti gli ingredienti
2

Mescolare con una frusta a mano finché il composto non sarà liscio ed uniforme
3

Scaldare bene una padella antiaderente dal fondo di 12 cm di diametro
4

Versare una parte del composto e cuocere a fiamma medio/bassa per 1 minuto circa per lato
5

Servire a piacere