Arancello Artigianale
L'Arancello è il cugino a base di arance del più famoso limoncello. È un liquore dolce, aromatico e tipico della tradizione artigianale italiana, perfetto da servire ben freddo a fine pasto come digestivo.
Arancello Artigianale
L'Arancello è il cugino a base di arance del più famoso limoncello. È un liquore dolce, aromatico e tipico della tradizione artigianale italiana, perfetto da servire ben freddo a fine pasto come digestivo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
1. Lavare e asciugare le arance.
- 2
2. Pelarle evitando accuratamente la parte bianca della scorza.
- 3
Mettere le scorze di arancia e la scorza di limone in un recipiente di vetro con l'alcool.Lasciare macerare per 8 giorni, agitando il contenitore ogni giorno.Trascorso il tempo, filtrare l'alcool e conservare le scorze.
- 4
Mettere le scorze in una pentola con acqua e zucchero.Portare lentamente a ebollizione e far sobbollire per 15 minuti.
- 5
8. Lasciare raffreddare, eliminare le scorze e filtrare lo sciroppo.
9. Unire lo sciroppo filtrato all'alcool aromatizzato.
- 6
Lasciare riposare per altri 15 giorni.
Consigli
Consiglio dello Chef: Se lo preferite più dolce, non troppo forte , aggiungete un mezzo litro di acqua e lasciate macerare una settimana in più.
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