Tiramisù alla Crema di Pistacchio

Name: Tiramisù alla Crema di Pistacchio
Yield: 1kilo
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Savoiardi; 250 ml Caffè; 500 g Mascarpone; 200 g Crema di pistacchio; 80 g Zucchero; 4 Uova; 100 g Granella di pistacchio; 50 g Gocce di cioccolato; 50 ml Latte（facoltativo）; 3 （decorazione, opzionale） Candeline

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Ingredienti

1kilo

300 gSavoiardi
250 mlCaffè
500 gMascarpone
200 gCrema di pistacchio
80 gZucchero
4Uova
100 gGranella di pistacchio
50 gGocce di cioccolato
50 mlLatte（facoltativo）
3（decorazione, opzionale） Candeline

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Istruzioni per cucinare

1

Prepara il caffè e lascialo raffreddare.
2

Separa i tuorli dagli albumi. Monta i tuorli con lo zucchero, poi aggiungi mascarpone e crema di pistacchio.
3

Monta gli albumi a neve e incorporali delicatamente alla crema.
4

Inzuppa i savoiardi nel caffè e disponili in una pirofila.
5

Copri con uno strato di crema al pistacchio.
6

Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti.
7

Decora la superficie con granella di pistacchio e gocce di cioccolato.
8

Lascia riposare in frigo per almeno 3 ore prima di servire.