Pollo al forno
Ricetta da TikTok: https://vm.tiktok.com/ZN8Fuh7Dh/
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Assicuratevi di comprare un buon pollo ruspante, sarà più saporito, eliminate eventuali piumette residue fiammeggiandolo.
- 2
Quindi disponetelo in una pirofila, aggiungete patate, cipolla in abbondanza e un paio di spicchi d'aglio.
- 3
Fate un trito di erbe aromatiche fresche e sale, aggiungetelo a del vino bianco secco e lasciate macerare per una ventina di minuti così che si veicolino gli odori.
- 4
Quindi irrorate il pollo e, senza aggiungere olio (non è necessario tenendo la pelle), inforniamo in forno preriscaldato a 200 °C in modalità ventilata per un'ora e 20 minuti circa.
- 5
È molto importante rigirare con delicatezza sia il pollo sia le patate, così che si ungano man mano del grasso che rilascerà il pollo in cottura.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti