Spaghetti al sugo di agretti e peperoncino

Marzia Giustiniani @marziapape
Spaghetti al sugo di agretti e peperoncino
Istruzioni per cucinare
- 1
Prima di tutto lavare accuratamente gli agretti.. Eliminate la parte finale e i fili secchi e rovinati.. Sbollentateli per qualche minuto
- 2
In una padella mettete un filo d'olio.. Lo Scalogno tritato.. Unite gli agretti e dopo qualche minuto il pomodoro..lasciate cuocere
- 3
Fate bollire abbondante acqua salata, calate gli spaghetti fate cuocere e scolateli al dente.
- 4
Finite la cottura nella padella con gli agretti e pomodoro... Una bella spolverizzata di peperoncino e... Buon appetito
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