Un idea semplice, estiva e veloce…

’ Insalata Caprese è tipico piatto culinario della Campania, precisamente originaria dell’isola di Capri,da cui prende il nome. Un piatto estivo,fresco e leggero La Caprese può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto e i suoi ingredienti ne fanno la differenza,rigorosamente usando prodotti di alta qualità,soprattutto la mozzarella di bufala campana, sale, pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva.Si può rendere ancora più gustoso questo piatto aggiungendo aglio,del pepe e dell’origano e olive nere di gaeta.Si può rendere questa specialità ancora più gustosa e diversa con molte varianti.Questa che presento oggi ha l’aggiunta di fichi e prosciutto crudo

Questa ricetta l’ho assaggiata per la prima volta a casa della mia amica Marika, ottima cuoca partenopea. Ve la ripropongo con qualche modifica, ma prometto che la rifarò con la ricetta originale della mia amica. Può essere una buona idea anche per i vostri bambini.Semplice e veloce! 😋

Uova da consumare? Prepariamo delle gustose omelette, ottime soprattutto in queste giornate calde. Io ho preso spunto da un'altra cuochina di cookpad, rosso_rubinian😃#giocoestate#cooksnapmania

Sono passate tre settimane da quando mi sono trasferita in Italia dal Giappone. A causa del caldo estivo e di molti cambiamenti nella vita, ho un po' di stanchezza in questi giorni... 🥵 Lo scorso fine settimana, il mio appetito era perso, e volevo qualcosa di rinfrescante e leggero -- questa pasta fredda è stata una scelta perfetta! Di solito faccio questa pasta con le pesche 🍑, ma questa volta ho usato il melone 🍈 perché ne ho comprato uno proprio la settimana scorsa. Siccome il melone è più dolce della pesca, ho aggiunto dell'aceto di vino extra per 'definire' il gusto. È davvero un piatto estivo altamente raccomandato 👍#dispensadiluglio

Girelle di mozzarella

È la mia insalata estiva preferita 🥗! La dolcezza del melone 🍈, la salinità del prosciutto 🍖 e l'acidità dell'aceto di vino 🍾 sono ben combinati dalla mozzarella. Questo antipasto è facile da preparare e ha un aspetto magnifico, quindi è un grande successo quando ci manca qualcosa a tavola o vogliamo un piatto in più.

Preparazione: avvolgete con una fetta di prosciutto crudo e continuate fino quando terminate i pezzi di vitello. impiattate e servite.

Velocissimi e ottimi come antipasto 😁

Una bellissima ricetta a tempo!! Per salvare antipasti all’ultimo minuto o apertivi o merende salate 😍 #ricetteatempo