Dashimaki tamago
Washoku Culture Kitchen @cook_9295375
Dashimaki tamago
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere bene le uova con lo zucchero e il Dashi.
- 2
Riscaldate una padella rettangolare, se non disponibile, una piccola padella rotonda andrà benissimo, con l'olio.
- 3
Versate 2/3 delle uova velocemente non appena la padella si sara' riscaldata e fatele cuocere un po'.
- 4
A meta' cottura, con l'aiuto delle bacchette. accumulare le uova sul bordo opposto a voi e girare.
- 5
Versate le restanti uova su tutta la superficie della padella e, a meta' cottura, fare la stessa procedura del punto 4.
- 6
Compattare la frittata e il Dashi maki sara' pronto!
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