Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella mettere a scaldare l'olio con lo spicchio di aglio tagliato a meta'. In precedenza avremo tagliato le fette di pesce spada a cubetti-dadi. Quando l'olio e' caldo si aggiungono i dadi di pesce spada in padella.
- 2
Sul pesce spada si butta il ramerino tritato a piacere, sale, peperoncino, si fa cuocere a fuoco medio, e, poco dopo si bagna con il succo di limone.
- 3
Si aggiungono i capperi e in ultimo i pomodorini tagliati a meta'. Si fa cuocere qualche minuto e poi la dadolata di pesce spada e' pronta !
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