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Dadolata di pesce spada
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Foto di Dadolata di pesce spada

Dadolata di pesce spada

isoladivada
isoladivada @cook_8220079

Dadolata di pesce spada

isoladivada
isoladivada @cook_8220079
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Ingredienti

2 persone
  • 2 fettepesce spada
  • qbrosmarino dalle nostre parti ramerino
  • qbolio extra verine di oliva
  • 1 spicchioaglio
  • 10pomodorini
  • qbsale
  • qbpeperoncino
  • 1manciata di capperi
  • qbsucco di limone
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una padella mettere a scaldare l'olio con lo spicchio di aglio tagliato a meta'. In precedenza avremo tagliato le fette di pesce spada a cubetti-dadi. Quando l'olio e' caldo si aggiungono i dadi di pesce spada in padella.

  2. 2

    Sul pesce spada si butta il ramerino tritato a piacere, sale, peperoncino, si fa cuocere a fuoco medio, e, poco dopo si bagna con il succo di limone.

  3. 3

    Si aggiungono i capperi e in ultimo i pomodorini tagliati a meta'. Si fa cuocere qualche minuto e poi la dadolata di pesce spada e' pronta !

    Foto del passaggio 3 della ricetta Dadolata di pesce spada
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isoladivada
isoladivada @cook_8220079
il 06 gennaio 2018 19:41

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