Pupe e cavalli di Pasqua
È il dolce per eccellenza del periodo pasquale che mi fa tornare indietro nel tempo, quando la mia nonna paterna preparava queste specialità per tutti i nipoti. Ai maschi i cavalli e alle femmine le pupe.
Pupe e cavalli di Pasqua
È il dolce per eccellenza del periodo pasquale che mi fa tornare indietro nel tempo, quando la mia nonna paterna preparava queste specialità per tutti i nipoti. Ai maschi i cavalli e alle femmine le pupe.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una spianatoia disporre la farina a fontana, al centro sbattere uova e zucchero. Aggiungere margarina o burro morbido, scorza e un pò di succo di limone, latte e lievito.
- 2
Impastare tutto. Far riposare una ventina di minuti. Coprire una teglia con carta forno e con l'aiuto della farina creare pupe e cavalli. Decorare con codette colorate di zucchero. Infornare a 180 gradi per 30/40 minuti.
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