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Ciambella di pane
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Foto di Ciambella di pane

Ciambella di pane

Ricette Homemade di Micky
Ricette Homemade di Micky @ricette_dimicky
Abruzzo

Ciambella di pane

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Ingredienti

  • 370gr.di semola integrale rimacinato
  • 230gr.di farina 00
  • 300 mlacqua
  • 10gr.di lievito di birra
  • 2 cucchiaid'olio evo
  • 1 cucchiainosale
  • 1 cucchiainozucchero
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Unire le farine e aggiungere il lievito precedentemente sciolto con 1 cucchiaino di zucchero e acqua (tolta dagli ingredienti)
    Inziare a impastare aggiungendo il resto dell'acqua, l'olio e infine il sale.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Ciambella di pane
  2. 2

    Formare un impasto liscio e farlo lievitare fino al raddoppio ! Fare un buco al centro dell'impasto con le mani e adagiarlo in uno stampo a ciambella precedentemente oliato, far lievitare ancora x 45/50 min.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Ciambella di pane
  3. 3

    E infornare a 200 gradi per 40min

    Foto del passaggio 3 della ricetta Ciambella di pane
  4. 4

    Foto del passaggio 4 della ricetta Ciambella di pane
  5. 5

    Foto del passaggio 5 della ricetta Ciambella di pane
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Ricette Homemade di Micky
Ricette Homemade di Micky @ricette_dimicky
il 06 maggio 2018 21:34
Abruzzo
Sono mamma,moglie e ho un lavoro part-time. Con la passione per la cucina e nei miei piatti c'è un mix tra tradizione campana,abruzzese e Svizzera tedesca 😀😉
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