Paste da latte pugliesi
Queste paste, un po’ rustiche, sono ottime da inzuppare nel latte.
Ho rivisitato questa ricetta sostituendo l’olio extravergine con quello di semi perché il gusto risulta più delicato
L’ammoniaca sotto forma di polvere lievitante si trova nei supermercati più forniti
Paste da latte pugliesi
Queste paste, un po’ rustiche, sono ottime da inzuppare nel latte.
Ho rivisitato questa ricetta sostituendo l’olio extravergine con quello di semi perché il gusto risulta più delicato
L’ammoniaca sotto forma di polvere lievitante si trova nei supermercati più forniti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavorare la farina con lo zucchero, le uova, l’olio, la buccia di limone, la vaniglia e il sale (Io ho impastato tutto con il Bimby)
- 2
Aggiungere il latte tiepido nel quale è stato sciolto il lievito
- 3
Stendere un foglio di carta da forno sulla placca e formare dei mucchietti di impasto staccati tra loro
- 4
Sopra ogni cucchiaiata cospargere dello zucchero semolato
- 5
Mettere nel forno caldo a 180 gradi per 15/20 min
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