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Cosciotto di pecora al vino rosso.
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Foto di Cosciotto di pecora al vino rosso.

Cosciotto di pecora al vino rosso.

Pinella Spada
Pinella Spada @cook_9839539
Sardegna 😘 Villacidro

Cosciotto di pecora al vino rosso.

Pinella Spada
Pinella Spada @cook_9839539
Sardegna 😘 Villacidro
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Ingredienti

  • 1cosciotto di pecora
  • 1 litrovino rosso
  • 1 lacqua
  • qbPomodori secchi
  • qbCapperi
  • Aglio prezzemolo
  • Sale pepe
  • qualche fogliaalloro.
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Ho preso una padella bella grande,ho messo il cosciotto di pecora intero.

  2. 2

    Ho versato tutti gli ingredienti e lasciato andare per ben 2 ore e trenta a fuoco lento..

  3. 3

    Dopo di che lo tolto messo in un tagliere e tagliato a straccetti.. rimesso in padella e fatto insaporire con il sughetto.. fatelo restringere un poco..servite e buon appetito 🙋😊

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Pinella Spada
Pinella Spada @cook_9839539
il 24 settembre 2018 08:32
Sardegna 😘 Villacidro

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Cosciotto Vino

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