Panini all'olio
Ricette Homemade di Micky @ricette_dimicky
Panini all'olio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il lievito con lo zucchero e un po' di acqua tolto dagli ingredienti
- 2
In una planetaria mettete le farine aggiunte il lievito sciolto, l'olio e l'acqua. Azionate la planetaria e aggiungere anche il sale, impastate per ca.10 minuti
- 3
Continuate a impastare su una spianatoia finché non avete un impasto liscio e uniforme
- 4
Fate lievitare fino al raddoppio (io 2 ore)
- 5
Prendete il panetto e formate delle palline da 60gr, appoggiare nella teglia ricoperta da carta forno
- 6
Lasciate lievitare ancora per un'ora, spennellare con l'olio e infornare a 200° per 20minuti fino alla doratura
- 7
Una volta sfornati mettere in un canovaccio da cucina per farli raffreddare (così rimangono morbidi)
- 8
Cooksnap
Sono mamma,moglie e ho un lavoro part-time. Con la passione per la cucina e nei miei piatti c'è un mix tra tradizione campana,abruzzese e Svizzera tedesca 😀😉
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