Per la base:

Sbriciolare i biscotti per la base e aggiungere il burro fuso

Mettere i biscotti nello stampo/ negli stampini

Per la farcia:

Montare la panna e aggiungere un cucchiaino di limone

In un altro recipiente mettere il Philadelphia e lo zucchero a velo e amalgamare il tutto

Aggiungere poco a poco la panna e mischiare il tutto in modo omogeneo

Sciogliere la colla di pesce e aggiungerla nella farcitura

Mettere il composto in uno stampo/stampi

Tenere dei lamponi da parte per la decorazione.

Cuocere i lamponi rimasti in un pentolino e unire lo zucchero, fino a vedere le prime bolle.

Aggiungere la colla di pesce quando è ancora caldo il composto

Quando la composta di lamponi si è raffreddata, aggiungerla nello stampo creando uno strato

Decorare con i lamponi lasciati da parte precedentemente

...Buon appetito 🍰

P.s. Golosissima 😋🍰♥️