Stendete la sfoglia e con la parte più larga di una tazzina ritagliate dei cerchi di numero pari,dovrebbero essere 20

Disponetene 10 su una teglia da forno e con gli altri 10 fate un foro piu piccolo con il culetto della tazzina.

Prendete poi la parte col buco e mettetela sui dischi e schiacciate un po' perché devono attaccarsi poi spennellate con l uovo sbattuto e infornate a 180 gradi fino a doratura

Poi sgocciolare bene il tonno e unirlo al formaggio spalmabile formando una crema,per la seconda farcitura tagliate anche le olive a rondelle è unitele anche loro al formaggio spalmabile

Una volta cotto i Vol-au-vent lasciateli freddare non fate come me che li ho farciti da caldi..😂😂😂,e se per caso anche la parte centrale si è gonfiata voi con il manico di un cucchiaino piano piano aprite il buco centrale e farcite,io vi ho dato 2 idee ma voi potete farcire a piacere..

Ps non buttare i ritagli,anche loro fanno parte degli antipasti,si possono usare come intingoli,e se come me alcuni Vol-au-vent non crescono è tanto uguale farciteli perché sono una bontà...