Bruschetta fagioli e olio nuovo
Natale 13.00 circa: si, lo so che sentite sgranocchiare... Stiamo solo assaporando la fettunta con i fagioli!!
Bruschetta fagioli e olio nuovo
Natale 13.00 circa: si, lo so che sentite sgranocchiare... Stiamo solo assaporando la fettunta con i fagioli!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho lasciato per una notte i fagioli secchi in una ciotola coperti di acqua.
- 2
Il giorno successivo li ho lessati in acqua bollente con qualche spicchio di aglio in camicia e la salvia per un'oretta abbondante.
- 3
Ho passato al grill del forno il pane per qualche minuto e poi ci ho stropicciato l'aglio privato della sua anima.
- 4
Ho tagliato a cubettini la cipolla.
- 5
Ho condito i fagioli con sale e pepe.
- 6
Ho composto la bruschetta con i fagioli, poca acqua di cottura, la cipolla tritata e olio nuovo come se non ci fosse un domani.
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