Focaccia con farina di ceci - senza glutine
Focaccia con farina di ceci - senza glutine
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola, o nella planetaria, sciogliete il lievito in un po di acqua, aggiungete le farine e l'olio, iniziate ad impastare versando a filo la restante acqua, per ultimo il sale e l'aceto.
Versate l'impasto, che sarà cremoso, in un contenitore ricoperto con carta forno. - 2
Fate lievitare per 1 ora nel forno caldo, poi delicatamente con la punta delle dita create in superficie dei solchi e versate un filo di olio, spolverate con sale e rosmarino, rimettete a lievitare per altri 30 minuti.
Cuocete in forno caldo a 220°C per 20 minuti.
Sfornare un filo di olio e gustare.
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