Scrigno di pavesini, panna montata e nocciolata Rigoni
Ricordo di una piacevolissima serata.
È mia abitudine chiedere ai miei ospiti il proprio ingrediente preferito per costruire il menù della serata: questo semplice dolcino è nato proprio così; pensare a qualcosa di veloce con la libidinosa nocciolata Rigoni per soddisfare il palato di una persona a me cara.
Cupolina di pavesini al caffè ripiena di panna montata con cuore di nocciolata Rigoni.
Scrigno di pavesini, panna montata e nocciolata Rigoni
Ricordo di una piacevolissima serata.
È mia abitudine chiedere ai miei ospiti il proprio ingrediente preferito per costruire il menù della serata: questo semplice dolcino è nato proprio così; pensare a qualcosa di veloce con la libidinosa nocciolata Rigoni per soddisfare il palato di una persona a me cara.
Cupolina di pavesini al caffè ripiena di panna montata con cuore di nocciolata Rigoni.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho fatto una moka di caffè media e l'ho diluita con due cucchiai di latte.
- 2
Ho montato la panna ben ferma con la planetaria (non ho aggiunto zucchero perchè la Rigoni per me da già abbastanza dolcezza, se lo ritenete opportuno aggiungete due cucchiai quando la panna inizia a montare).
- 3
Ho ricoperto i pirottini con la velina e li ho ricoperti di pavesini nel perimetro imbevuti della bagna.
- 4
Ho messo due cucchiai di panna montata ed ho livellato con un cucchiaio. Poi ho messo un cucchiaino di nocciolata e quindi ricoperto con la panna. Ho chiuso con altri pavesini.
- 5
Ho messo in congelatore per almeno mezzora i pirottini. Ho servito con una spolverata di cacao amaro in polvere.
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