Muffins al cioccolato morbidissimi
È difficile trovare dei muffins che siano davvero soffici e umidi. Dopo mille ricette provate, questa è davvero quella che più mi soddisfa e sono buonissimi anche dopo un paio di giorni, se per errore dovessero avanzarvi. Per una colazione o una merenda super golose vi consiglio di provare questa ricetta!
Muffins al cioccolato morbidissimi
È difficile trovare dei muffins che siano davvero soffici e umidi. Dopo mille ricette provate, questa è davvero quella che più mi soddisfa e sono buonissimi anche dopo un paio di giorni, se per errore dovessero avanzarvi. Per una colazione o una merenda super golose vi consiglio di provare questa ricetta!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
La preparazione dei muffins è molto semplice! Dovete munirvi di due ciotole, nella prima mescolate con una frusta manuale tutti gli ingredienti liquidi, uova, latte e olio; nell'altra ciotola mescolate insieme gli ingredienti secchi, farina, zucchero, cacao e lievito.
- 2
Unite i due composti e mescolate con un cucchiaio di legno. Non importa se ci sono dei grumi, l'impasto dei muffins non deve essere troppo lavorato. Aggiungete il cioccolato.
- 3
Foderate uno stampo per muffins con dei pirottini e riempiteli per tre quarti. A questo punto se volete dei muffins ancora più cioccolatosi aggiungete delle gocce di cioccolato altrimenti se preferite un risultato più originale ma altrettanto goloso potete coprirli con il crumble.
- 4
Infornate in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
- 5
P.s. Per il crumble basterà mescolare la farina, lo zucchero ed il burro con le mani, formando delle molliche. Lasciate qualche minuto in frigo prima dell'utilizzo.
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