Per prima cosa tagliare le mele a fette in verticale e inserirle nel succo di limone e un cucchiaio di zucchero. Intanto accendere il forno.

Poi inserire tutti gli ingredienti iniziando dalle uova con lo zucchero, poi il burro sciolto, la scorza del limone e lo yogurt...infine inserire la farina setacciata e il lievito. Inserire il composto in uno stampo rotondo a cerniera...e adagiare le mele formando un sole...fino ad arrivare al centro dell'impasto. Infornare a 180gradi per 60minuti. (Fare sempre la prova stecchino) una volta sfornata adagiarla in un vassoio e spolverare con lo zucchero a velo.