Strudel salato
Silvia Dalle Rive @cook_16859357
Quando un'amica ti porta a casa delle biete del suo orto e improvvisi con quello che hai a casa
Strudel salato
Quando un'amica ti porta a casa delle biete del suo orto e improvvisi con quello che hai a casa
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbollentare 5 minuti le biete in acqua bollente e salata
- 2
In una padella mettere burro e aglio e farlo rosolare. Cucinare le biete con la pancetta. Lasciare raffreddare.
- 3
Tritare la mozzarella
- 4
Srotolare la pasta sfoglia e mettere nel mezzo uno strato di mozzarella tritata, uno di bieta e sopra altra mozzarella
- 5
Tagliare a lisca di pesce la pasta sfoglia e intrecciare.
- 6
Preriscaldare il forno a 180°
- 7
Spennellare lo strudel con l'uovo e cucinare per 20 minuti circa
Cooksnap
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